Nana 2022年跨年日本／台灣行體驗系列文：
- Singapore Airlines Business Class／LAX～NRT
- Hyatt Regency Tokyo Bay
- Hotel Gajoen Tokyo
- Courtyard Nagoya
- The Chapter Kyoto, a Tribute Portfolio Hotel
- Hyatt Place Kyoto
- Aloft Osaka Dojima
- China Airlines Business Class／KIX～TPE
- Hyatt Place New Taipei City Xinzhuang
- Japan Airlines Business Class／TSA～HND
- Japan Airlines First Class Lounge HND
- Japan Airlines First Class／HND～ORD
前言
就在尋找東京住宿的當下，突然出現了一間吸睛的酒店。雖然不是在東京的「環狀線」區域上，而是比較外圍的「目黑」區，但它的歷史性及特色，瞬間攫取了我的目光，這篇要介紹的，就是「雅敘園東京酒店」(Hotel Gajoen Tokyo)。這間酒店是屬於和凱悅集團 (Hyatt) 合作的全球奢華精品酒店 (Small Luxury Hotels of the World) 集團旗下，當時是用凱悅計畫的30,000點兌換一晚入住。
酒店的前身是高級日式料理店「芝浦雅敘園」在1931年時，所建立的「目黑雅敘園」分店。店內精心打造的壁畫及天井畫，以及大量的藝術品陳設，稱之為美術館也絕不為過，早已被譽為昭和的「龍宮城」，直到2017年時，這個目黑雅敘園才改名為雅敘園東京酒店。酒店內除了有房間可以住宿之外，還設有7間餐廳與23個宴會廳，本身以作為婚宴場地而聞名遐邇，酒店內還用專門迎請來的神龕，作為對新人最高的祝福。另外所陳設的近2,500件日本傳統美術工藝品，也令人嘖嘖稱奇。
酒店內最濃的歷史感，就是位於酒店大門口側邊，原為「目黑雅敘園」3號館的「百段階段」，也是酒店現存唯一的木造建築，位於99階台階上的七間宴客室，裝飾得既精緻又華美，被列為東京都的物質文化遺產，是個相當值得參觀的歷史遺跡，門票的費用可以記帳到房間上，但不會賺取點數。雖然有99階樓梯，但是與階梯交雜著小房間的設計，著實非常有趣，因此都忘記了登梯的辛勞。
位於大廳的「百階百景」入口
從電梯開始就是藝術，整面的貝殼鑲嵌畫，精彩奪目
有形文化財證書，古蹟無誤
九十九階的樓梯
裡面有很多貴氣十足的房間
酒店離「目黑」車站很近，走路即可到達，不過得經過一個挺陡的坡，其陡的程度是拉行李時，要很努力地不要讓行李滑下去的情況，而且強烈建議，不要拉著行李步行離開酒店，因為帶著行李走這些坡真的很不方便。但據說有地下道可以比較容易地走到車站，我在酒店內有看到，可是沒實際走過，所以不知道到底有沒有比較好走。酒店似乎有接駁車到「目黑」車站及「品川」車站，不過我也沒有機會搭乘到。但酒店服務人員的接待工作，做得非常積極，我在走去酒店的路上，離大門有一段距離的時候，就有個女性服務人員衝出來幫我拿行李，並帶我走到櫃台Check-In，多虧有服務人員幫我拿行李，不然帶著大行李還真的不好行動。
大門前往櫃台的路上，舖著有吉祥如意繩結圖案的大紅地毯，拉著大行李極不容易行走
大廳有往返車站的接駁車班表，每個小時都有三班車，算是蠻頻繁的
櫃台服務人員會穿著傳統和服，據說和服顏色會根據四季更換，真的超可愛的。我入住時是聖誕期間，房卡套上還貼著小小聖誕老人的貼紙，很貼心又應景。
穿著美麗和服的服務人員，背後是用珍珠貝工藝貼出來的鳳凰電梯門，酒店內處處可見這些美麗風華的珍珠貝工藝品
Check-In櫃台在八樓，辦公桌的擺設設計又增添典雅氣質
可愛的門卡套，以及「百階百景」的折價券
房間一覽
酒店內有多種房型，使用點數兌換的房型，是我入住的一般和洋式房 (Japanese Modern) 房型，房間好大，有862平方英呎，從酒店官方網站得知，最小的套房也是這個大小。一進門有一個半套的廁所，客廳是傳統日式塌塌米，中間有和式小茶几座位，也有洋式的咖啡座椅，而入口的迷你吧還提供了高級茶具。但我比較不中意的點，就是只有雙床房，一個人睡雙床房，總是會覺得怪怪的…
浴室裡除了大浴缸之外，，居然有房間自用的桑拿 (Sauna) 間，在房間裡自己就可以來做個Spa，真心為它點一百個讚。浴室裡的備品看起來都很高級，連提供的梳子都是比較高級的按摩木梳。晚上的開床服務 (Turndown Service) 時，房務人員還很貼心的準備了我最愛的溫熱按摩眼罩，如此舒適貼心的房間，我真慶幸自己為了這間酒店，做了專門跑一趟入住的決定。
房間入口處的半套廁所
連毛巾擺得角度都很有氣質
從玄關往內看，就已經感受到寬敞的空間擺設
迷你吧兼玄關屏風
高級的「Nespresso」咖啡機
居然有一套完整的茶具組，還附贈兩瓶水，茶罐裡有好喝的綠茶
抽屜裡有另外要付費的小點心
貼心地替不想勞神泡傳統茶湯的顧客，準備了高級沖泡式茶包
各式茶杯組準備很齊全，還有小冰箱與熱水壺
裡面滿滿的飲料都是要收費的
客廳是日式榻榻米，電視上有酒店的各項資訊
桌上提供了消毒紙巾
小茶几上放的迎賓禮，在酒店內的販賣店有看到，一盒要1,650日幣喔！
客廳內還有擺放空氣濾淨器
臥室，有雙床，外面的窗戶有小造景
房間一處的畸零地，設計了置物的小桌子，還有除濕機
房間還有放置一個書桌
提供的免費明信片，也是美麗至極
房間的衣櫃裡有提供拖鞋、浴衣與傘
大理石磁磚浴室
大浴缸搭配免治馬桶
居然還有私人桑拿間，真是高級享受
直立式淋浴間，還有頭頂花灑
雖然沒有雙水槽，可是滿滿的備品誠意十足
提供的東西很足夠，還有男性／女性專用的護膚組
還有按摩木梳
Panasonic負離子吹風機
萬惡的體脂肪體重計
開床服務時居然提供了熱敷眼罩，好貼心
行政酒廊
酒店內有行政酒廊 (Executive Lounge)，提供下午茶及雞尾酒時間，餐飲很豐富，日式和菓子有夠好吃的！下午茶與雞尾酒時間的餐飲有變化，吃上一整天也不會膩。貴賓室所用的餐具都好細緻優雅，現場還有服務人員會幫忙泡茶及調酒，在這裡入住真的是享受生活。
名為「櫻花」的行政酒廊
空間很大
座位很充足，而且都沒什麼人
有專人負責的酒吧
咖啡與茶的選擇很多
還有多種茶葉可以選擇
典雅精緻的茶具
這裡還有特別介紹各種不同的茶具，一整個博物館的配置啊！
琳瑯滿目的下午茶茶點，鹹點／甜點各展風姿，首先來分享鹹點的部分
接著來分享甜點
高級果汁也毫不吝嗇地提供
隨便拿兩盤，看起來都美不勝收
甜點，各個精緻好吃
我最愛的栗羊羹
雞尾酒（晚餐）時段更是不得了，滿滿的酒類無限暢飲
飲酒的酒器也隨類各顯美色
洋酒類也誠意十足
餐食部分，算是下午茶的加強版
各種小點色相誘人
擺設更精緻細膩
更多的小點
在甜點的部分，有與下午茶時段不一樣的點心
還有馬卡龍與巧克力
隨意拿就是美美的一盤，蝦肉焗烤通心粉好好吃！
色香味俱全的甜點誘人垂涎，「地瓜羊羹」尤其令人難忘
酒店設施／活動一覽
我入住的當下（2022年12月），有提供早上時段的瑜伽課，是在其中一間歷史感美美的房間裡做瑜伽，還有免費90分鐘的酒店美術導覽，在新冠肺炎 (COVID-19) 疫情之前，還有製作玻璃杯的活動，以及一些其他需要額外付費的活動。酒店內提供的免費活動，似乎都是以日文為主，像我參加的酒店美術導覽，是由一位日本老爺爺介紹，雖然英文能力比較不是很好，不過老爺爺介紹的還挺有料的，聽得懂日文的話，可以學習到很多有趣的資訊。
酒店美術導覽需要提早預約，我強烈推薦要參加此活動，因為可以參觀到酒店內許多一般進不去的地方，當天與我一起參加活動的人，只有另外一個小家庭，但很巧的是，那個小家庭的父母，剛好也是我們Facebook的「北美華人哩程交流討論」社團（點我）的團友喔！
美術導覽活動中，比較有「英文」的部分
上下左右都是藝術品啊！
各個大小不同的房間，讓人眼花撩亂
宴會廳
婚宴場地
這個是廁所
走進廁所更是讓人驚艷，還有造景
每間廁所都好大！
走道上的木雕畫
保存完美無缺的古畫
餐飲一覽
酒店內共有八家餐廳，有中式的「旬遊記」、日式的「渡風亭」、牛排鐵板燒「Hama」、義式餐廳「Canoviano」、美式燒烤餐廳「Kanade Terrace」、法式家庭料理「結庵」、烘培店「栞幸1928」、大廳酒吧「潘朵拉」等等。其中「旬遊記」與「渡風亭」餐廳最為精美，有參加酒店的參觀行程的話，還可以進餐廳參觀喔！早餐的供應在一樓的美式燒烤餐廳「Kanade Terrace」，真的超級豐盛！有各式熱食單點，超豐富精緻又好吃，應該是我在日本境內吃到最好的早餐。
- 旬遊記
餐廳大門口
可以看到據說是最古老的中式旋轉圓桌，據說這種桌子是從日本發源，經由台灣傳到中國，不知道是不是真的
- Hama
牛排鐵板燒餐廳「Hama」在「旬遊記」旁邊
- 渡風亭
餐廳入口
用餐處超美的，牆上又是滿滿的貝殼鑲嵌工藝
- 潘朵拉
大廳吧的景色超棒，整片的瀑布造景
- Kanade Terrace
這裡是供應早餐的餐廳
各式果汁
早餐小點
現烤的魚肉
光是味增湯就有兩種口味
現點現做餐點，「歐姆蛋」都只能算是普通了
驚人的單點選項
還有現做三明治
麵包區，還有一排排的高級果醬
冷食區
熱粥
甜點
還有水果與麥片
可愛的聖誕節裝飾
不小心隨便拿又是一整桌菜，兩種口味的味增湯搭配烤魚，以及玉子燒配芝麻豆腐與明太子
雜煮搭配海菜沙拉
單點的小點干貝、栗子雞、奶油小管
服務員一直推薦我多吃一點，份量都小小的，可以每種都嘗試一下
咖啡與甜點，甜點的部分比較弱了些
總結
這間酒店展現日本細緻無比的風華絕代，從到達時的迎賓服務，到離開時酒店服務人員還幫我拿行李到大門口的貼心服務，整間酒店真的讓人覺得細節滿滿！非常值得體驗，尤其是食的藝術發揮到極致，從早餐的部分，到行政酒廊的餐飲，已經令人回味無窮，相信其他酒店內的餐廳，應該也各有獨到之處，只是礙於只有一天的時間，難窺堂奧之妙，希望下次有機會回來入住，再次補足遺珠之憾。
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